早上睡了8个小时后，我们会感到特别精神自然上午的工作学习效率比下午高，但是，为了赶时间，很多人“省略”了早餐，其实这是一个非常不明智的选择，早餐最好吃的食物是什么？
吃胡辣汤胃酸：
（吃胡辣汤胃酸1-1）
1.鸡蛋鸡蛋被美国一本杂志评为“世界上最有营养的早餐”，该杂志称鸡蛋不仅含有多种众所周知的营养成分，还含有——色氨酸和酪氨酸两种氨基酸，可以帮助人们抗氧化。
一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果，而且鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也有抗癌作用，根据对全世界人类癌症死亡率的分析发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。
2.牛奶中国、美国和哈佛大学都推荐一杯或多杯牛奶，因为这是获取钙最方便快捷的方式，如果喝完牛奶拉肚子腹胀的现象很可能是乳糖不耐症，你可以选择酸奶或牛奶来佐餐多喝几次，大部分人的症状都可以缓解。
3.香蕉在忙碌的生活环境中，人们往往不注重早餐营养，只是随便吃点，敷衍过去事实上，如果你想吃一顿健康的早餐，又不想惹麻烦，为什么不吃一根香蕉呢？香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质所以你可以很容易地从香蕉中获得各种营养。
4.酸奶早上总是很急，不可能做的太浓，如果想一下子大幅提升营养，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再来一杯酸奶因为酸奶是由纯牛奶发酵而成的，乳酸菌除了保留鲜奶的所有营养成分外，还能产生许多人体营养所必需的维生素如维生素B。
维生素B6、维生素B12等，具有调节免疫、预防肠道感染、改善胃肠功能、促进肠道蠕动、方便排便的作用，豆浆中国人一直有每天喝豆浆的习惯，每天喝豆浆对身体有很多好处。
豆浆富含维生素和钙、铁、磷、锌、硒等微量元素经常喝豆浆容易消化吸收，有补肝肾、抗衰老、抗癌、降血脂、降血糖、增强免疫力等功效每100克豆浆中含有蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克、维生素、核黄素等，对强身健体大有裨益。
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