其实就对于早餐胡辣汤的种类有很多如北武都热汤、南阳热汤、庐山热汤等；其中周口市逍遥镇热汤最为出名，其特点是汤味浓郁、辣椒味浓郁简直是喜欢辣椒味的人的最爱。
（早餐胡辣汤1-1）
除了买胡辣汤，在家里也很有味道主要是通过和面、洗脸、煮汤、煮制而成，可以根据个人人群的胃添加不同食材的量；但是它的材料绝对充足而且它的满意度和营养都不错，比如面筋、木耳、粉丝、海带、牛肉、黄花菜、花生、豆皮等都是常用的可以算是搭配得很均衡了，面筋可以放在锅里蒸成海绵状再切成片也可以直接拉成薄片，最后撕成小块再扔进麻辣汤里烫。
早餐胡辣汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质能养心、健脾、清热；最后在锅里再次煮开后加入准备好的生粉和蛋液搅拌至浓稠烧一会再吃，因为浓稠的淀粉会使底部的热量难以挥发，如果搅拌不够彻底和深入热汤很容易燃烧和短缺。把面筋洗出来让面水静置沉淀锅里放热油、加入葱和姜然后加水烧开、加入配菜配菜快熟了把面筋撕成小块放在锅里煮、然后把静置的面筋水放进去放点调料！
广东早餐的反面是河南的早餐，那里的早餐种类不多但也很有特色，比如早餐胡辣汤就是河南早餐的特色代表，虽然看起来不是很精致但是味道真的很好。
其中就关于胡辣汤的好处分析来说，正宗的胡辣汤不加一点胡椒粉但是可以滑、辣、好吃，吃多了也不用担心生气；寒冷的冬天早上来一碗胡辣汤暖心暖胃又不上火，让你一整天都暖暖的。
相关推荐：