胡辣汤起源地：胡辣汤的起源可以追溯到北宋末年，当时的天子宋徽宗儒雅浪漫对军务也没有什么好的，但对琴棋书画吃喝玩乐等却了如指掌，俗话说上有好东西，下无好东西，因此从上到下铺张浪费的趋势蔓延全国尤其是汴京。张择端的《清明上河图》勾勒了宋朝亡国前几十年的繁荣景象，其中各种食物种类繁多，风味各异演变流传至今成为著名的开封小吃，因此真正说起渊源胡麻辣汤与汴梁的东京有着密不可分的关系！
胡麻辣汤是怎么来的？当时宫里有个小太监小小年纪就进宫清廉。因为他善于弄清楚什么是什么意思，并适当地应对，他深受宋徽宗的喜爱。十六七岁时，他成了皇帝的贴身太监。惠宗皇帝宠爱这个小太监允许他出去宫里玩回家省亲，小太监今天是南阳人所以出宫后向西走，第一站是嵩山少林寺，作为皇帝面前的红人，寺里的方丈对他热情款待照顾得很好，他见小太监面红耳赤口干舌燥食不果腹便奉上一碗少林寺的“醒酒汤”，小太监喝完之后直觉爽口如果所有症状都消失了，他非常高兴甚至喝了好几天临走的时候向方丈要了“醒酒汤”的药方，方丈正要给小太监。
（胡辣汤起源地1-1）
回国省亲后小太监南下武当山游玩，武当山掌门见小太监吃得多尿得多大便腥臭体重减轻，便为小太监准备了武当山消食茶，喝了几天小太监大便正常，身体越来越富裕，用铜镜照了照他的脸白了很多，小太监很感激又要了这个聚会。
看到这两方颇有成效小太监回宫后，就想着献给徽宗皇帝以讨皇帝欢心，他找到御膳房的太监和泰医院的院士，以这两方为基础做了一道色、香、形俱佳的，该汤不仅减少了茶的苦味还去除了汤的辛辣味道，能醒酒提神开胃健脾，有了小妾大家都开心，有了惠宗皇帝这个浪漫的皇帝更加英姿飒爽情不自禁。
惠宗皇帝问小太监为什么要做这道汤，小太监灵机一动称之为“长寿汤”，皇帝大喜赐小太监国号(即赵)，御封此汤为“赵长寿汤”，据说这种汤冬夏御寒。惠宗皇帝曾经把它送到军营，士兵们拿走之后各种邪恶难以入侵各种疾病也没有诞生，一时之间名声大噪成了军中良方，后来正好赶上“靖康之祸”，游牧民族突破开封城俘虏了惠宗皇帝和钦宗皇帝。
相关推荐：